Artigo:

Não importa o que seja, sempre há aquele prato favorito que nos deixa com água na boca. Para mim, essa comida é o macarrão. Desde a infância, meu amor por massas só aumentou, e hoje em dia, tenho minha própria receita para compartilhar com vocês. Este é o meu macarrão favorito, um prato delicioso e fácil de preparar.

Para começar, você vai precisar de:

- 500g de macarrão

- 500g de carne moída (ou 4 berinjelas para uma receita vegetariana)

- 1 cebola pequena picada

- 3 dentes de alho picados

- 1 lata de tomate pelado

- 100g de queijo parmesão ralado

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- Sal, pimenta e orégano a gosto

Passo a passo:

1. Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe segundo as instruções da embalagem. Depois de cozido, escorra a água e reserve.

2. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar dourada e o alho ficar perfumado.

3. Adicione a carne moída (ou berinjela) e tempere com sal, pimenta e orégano a gosto. Cozinhe a carne até ficar bem cozida, cerca de 10-15 minutos. Se optou por uma receita vegetariana com berinjela, cozinhe por cerca de 20 minutos.

4. Adicione o molho de tomate na carne moída (ou berinjela) e deixe cozinhando em fervura média por mais 10 minutos. Deixe reduzindo o molho, mas cuidado para não secar.

5. Adicione o macarrão na frigideira e misture tudo junto. Desligue a frigideira.

6. Sirva o macarrão com bastante queijo parmesão ralado por cima. Assim, pode proporcionar ainda mais sabor.

Pronto! Sua refeição está pronta. Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer uma refeição deliciosa e saborosa em pouco tempo. E se você ainda sobrar um pouquinho, pode aquecer e saborear mais tarde.

De carne moída a berinjela, você pode optar pela versão que prefere. A escolha do queijo parmesão é fundamental para dar o toque final na receita. Isso garantirá um macarrão cremoso, com um bom sabor e queijo derretido por cima.

Conclusão:

Este é o meu macarrão favorito, uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com essa combinação de molho de tomate e queijo parmesão, você pode comer com carne moída ou optar por uma versão vegetariana com berinjela. Independentemente da forma escolhida, é o prato perfeito para um almoço ou um jantar rápido. Então, não hesite mais e experimente essa receita. Bom apetite!